Unser Restaurant verbindet traditionelle Rezepte aus dem Kaukasus mit einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.
Auf unserer Speisekarte finden Sie eine breite Auswahl an köstlichen Gerichten, die die Vielfalt und Raffinesse der kaukasischen Küche widerspiegeln. Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer aromatischen Tomatensuppe, deren frischer Geschmack den Gaumen auf ein festliches Mahl vorbereitet. Ein weiteres Highlight ist der klassische Borschtsch, eine traditionelle Rote-Bete-Suppe, die mit ihrer reichen Farbe und dem einzigartigen Geschmack überzeugt.
Für Liebhaber deftiger Fleischgerichte bieten wir eine Vielfalt an Spießen, darunter zartes Kalbsfleisch, saftige Hähnchenbrust und würziger Schweinespieß. Besonders empfehlenswert ist unser Kalbspieß, der außen knusprig und innen wunderbar zart ist. Ebenso verführerisch ist die Kalbsleber mit Kurduk – ein Gericht, das durch seine besondere Zubereitung im eigenen Fett für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt.
Für Fischliebhaber bieten wir gegrillten Wolfsbarsch, dessen zarter Geschmack durch die schonende Zubereitung perfekt zur Geltung kommt. Auch unsere gebratenen Garnelen sind ein echtes Highlight und werden Ihnen auf der Zunge zergehen.
Natürlich darf das georgische Nationalgericht Khachapuri auf unserer Speisekarte nicht fehlen. Dieses herrliche Käsegebäck mit seinem knusprigen Teig und der herzhaften Füllung ist ein Muss für jeden Gast und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Beilage.
Wir freuen uns, Sie im „Nostalgia“ in Dresden begrüßen zu dürfen und Sie auf eine geschmackliche Reise in die kulinarischen Welten des Kaukasus mitzunehmen.